Le chef vous propose une cuisine gourmande, élaborée à partir de produits de saison.
Entrée + Plat + Dessert (hors suppléments)
(pour l’ensemble de la table)
Farce à la moelle, amandes, noisettes, pignons de pin, sauge, citron jaune et parmesan
过敏原清单Crème de champignons, beurre persillé et pommes pailles
过敏原清单Compotée de choux chinois au citron vert et sésame, bâtonnets de polenta snackés, beurre blanc
过敏原清单Pommes et pâte feuilletée caramélisées, streusel noisette, chantilly à la tonka et granny smith
过敏原清单Macaron et crème chocolat blanc vanille, suprêmes d’orange et crème citron à l’estragon
过敏原清单Compotée de bananes flambées au rhum, cookies au sucre muscovado, crémeux café et glace vanille
过敏原清单Prix nets service compris / Viandes nées et élevées en France / La maison n'accepte pas les chèques ni l'Amex
Besoin d’un buffet chic et gourmand pour vos réunions, déjeuners d’équipe, événements d’entreprise… ou tout simplement à la maison ? Et Toque ! vous propose une sélection de bouchées salées et sucrées prêtes à déguster. Formule à emporter – Les commandes doivent être passées 48H à l'avance. Pour toute demande de livraison, contactez directement le restaurant.
Des bouchées salées variées, gourmandes et prêtes à déguster – idéales pour vos apéritifs, réunions ou événements à partager.
A commander 48H en avance – 6 rillettes aux deux saumons, graines de pavot – 6 tomates confites, fromage frais et ciboulette – 6 bacons, moutarde à l’ancienne, sésame et lin
过敏原清单À commander 48H en avance – 4 jambons serrano, olive noire, tomate, parmesan – 4 manchego, tomate confite, crème basilic et roquettes – 4 pancetta, piquillos, aubergine et roquettes – 4 comté, tomate cerise, fromage frais moutardé
过敏原清单À commander 48H en avance – 3 jambons, fromage frais, piquillos, sésame – 3 caviar de tomate, chèvre, pesto, tomate cerise – 3 rillettes, doigts à la moutarde à l’ancienne, amandes, noix – 3 fromages frais au miel, moutarde, saucisson, cornichons
过敏原清单À commander 48H en avance – 6 carottes carvi, pavot bleu et sésame – 6 crème de cèpes et duxelles de champignons – 6 parmesan, chèvre et pesto – 6 houmous, citron confit et pavot
过敏原清单– 12 « éclairs » salés panachés – 12 focaccia salés panachés À commander 48H en avance
过敏原清单À commander 48H en avance – 8 assortiments canapés Bistro – 8 assortiments Navettes (mini sandwichs) – 8 assortiments focaccia
过敏原清单Des douceurs sucrées à picorer, colorées et généreuses – parfaites pour conclure un repas, accompagner un café ou célébrer un moment festif.
- brioche, crème vanille et sucre perlé : 8 pièces À commander 48H en avance
过敏原清单À commander 48H en avance – vanille, chocolat, pistache, café, citron, framboise
过敏原清单À commander 48H en avance – verrines mangue passion – verrines chocolat chantilly – verrines pomme caramel – verrines framboise crème brûlée
过敏原清单À commander 48H en avance – verrines mangue passion – verrines chocolat chantilly – verrines pomme caramel – verrines framboise crème brûlée
过敏原清单À commander 48H en avance Mini canelés Bordelais
过敏原清单À commander 48H en avance – 8 verrines – 8 tropéziennes – 12 canelés – 12 macarons
过敏原清单Sous réserve de disponibilité